Alle Rezepte | Walk of Flame

Chicken Vindaloo – scharfes goansisches Curry mit Kashmiri-Chilis und Essig

Chicken Vindaloo – Das schärfste Curry Indiens

Das Original aus Goa: Hähnchen über Nacht in einer Paste aus Kashmiri-Chilis, Knoblauch und Essig mariniert, dann langsam geschmort. Scharf, sauer, unverwechselbar – und dafür kein bisschen entschuldigt.

1 Std 5 Min + Marinierzeit (mind. 8 Std) 4 ~50.000–100.000 SHU

Mapo Tofu aus Sichuan mit Doubanjiang und Sichuan-Pfeffer

🔥🔥🔥🔥 Flame 4

Hauptgerichte

Mapo Tofu – Das Original aus Sichuan

Authentisches Mapo Tofu mit Doubanjiang, fermentierten schwarzen Bohnen und dem taubenden Kribbeln von Sichuan-Pfeffer. Scharf, cremig, und nach dem ersten Bissen versteht man, warum dieses Gericht seit 150 Jahren niemand vergisst.

35 Min 4 ~20.000–40.000 SHU

Buldak – Koreanisches Feuer-Hähnchen mit Gochujang-Glasur und Mozzarella

🔥🔥🔥🔥 Flame 4

Hauptgerichte

Buldak – Koreanisches Feuer-Hähnchen

불닭 – authentisches koreanisches Streetfood mit feuriger Gochujang-Marinade, knusprigem Hähnchen und geschmolzenem Mozzarella. Scharf, süßlich und unwiderstehlich.

1 Std 25 Min 2 ~50.000–80.000 SHU

Bhut Jolokia Murgh – Ghost Pepper Chicken Curry mit cremiger Masala-Sauce

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Hauptgerichte

Bhut Jolokia Murgh – Ghost Pepper Chicken Curry

Extrem scharfes indisches Curry mit Bhut Jolokia (Ghost Pepper) und cremiger Masala-Basis – für echte Chili-Profis.

55 Min 4 ~1.000.000+ SHU

Knusprige Inferno Wings mit Trinidad Scorpion Glaze

🔥🔥🔥🔥🔥 Flame 5

Grillen & BBQ

Inferno Wings mit Trinidad Scorpion Glaze

Das ultimative Flammenläufer-Rezept: Chicken Wings mit einer Glasur aus Trinidad Scorpion Peppers. Nur für die Mutigsten.

1 Std 4 1.400.000+ SHU

🔥🔥🔥🔥🔥 Flame 5

Hauptgerichte

Carolina Reaper Chili con Carne

Dieses Chili ist nur für absolute Profis. Eine einzelne Carolina Reaper bringt den Topf auf über 1,5 Millionen Scoville.

2.5 Std 8 1.500.000+ SHU

🔥🔥🔥🔥 Flame 4

Grillen & BBQ

Scotch Bonnet Jerk Chicken

Jamaikanisches Jerk Chicken mit Scotch Bonnet Peppers – der Klassiker der karibischen Küche an der Schmerzgrenze.

1.5 Std + Marinieren 6 ~300.000 SHU

🔥🔥🔥🔥 Flame 4

Saucen & Marinaden

Habanero-Mango-Salsa

Fruchtig-explosive Salsa: Die Habanero-Schärfe trifft auf die Süße reifer Mango. Nicht für Anfänger.

15 Min 6 ~350.000 SHU

🌶️

🔥🔥🔥 Flame 3

Grillen & BBQ

Piri-Piri Garnelen vom Grill

Portugiesisch inspirierte Garnelen in feuriger Piri-Piri-Marinade. Die Birds-Eye-Chilis bringen echte Hitze.

30 Min + Marinieren 4 ~80.000 SHU

🌶️

🔥🔥🔥 Flame 3

Hauptgerichte

Thai-Basilikum-Hühnchen (Pad Kra Pao)

Authentisches Thai-Streetfood mit Thai-Chilis, heiligem Basilikum und Fischsauce. Schweißperlen garantiert.

Serrano-Limetten-Guacamole

Frische Guacamole mit der grünen Schärfe von Serrano-Chilis. Knackig, cremig, mit deutlichem Biss.

Cayenne-Honig-Glasiertes Hähnchen

Süß-scharfe Glasur trifft auf saftiges Hähnchen. Cayenne sorgt für spürbaren Kick, Honig für die perfekte Balance.

Piment d'Espelette Aioli mit Ofenkartoffeln

Knusprige Ofenkartoffeln mit einer samtigen Aioli, verfeinert mit dem milden, fruchtigen Piment d'Espelette aus dem Baskenland.

Jalapeño-Cheddar Cornbread

Saftiges Maisbrot mit milden Jalapeños und geschmolzenem Cheddar. Der perfekte Einstieg in die Welt der Schärfe – aromatisch, buttrig und mit genau dem richtigen Kick.

45 Min 8 ~2.500 SHU